[ad_1]
«کوکو سبزی دوست داری؟! سیب زمینی سرخ شده چی؟! بعد دست به کار شو!» کوکوسبزی یکی از غذاهای خوشمزه و پرطرفدار و نجیب ما ایرانی‌ها است! تقریبا اکثر افراد آن را دوست دارند. در سفر و پیک نیک، در مهمانی و دورهمی، به طور گرم یا سرد خوشمزه و کاربردی است!
کوکو سبزی را این بار متفاوت درست کن و لذت ببر!
برای درست کردن کوکو سبزی راه‌های چندان متغیری وجود ندارد اما افزودنی‌های مختلفی می باشند که طعم آن را می‌توانند تحول بدهند و به جذابیت آن اضافه کنند.
دستور پیش روی شما یک کوکو سبزی است که دلش خواسته سیب زمینی سرخ کرده هم داشته باشد! بچه‌ها قطعا عاشقش خواهند شد. بزرگترها که جای خود دارد! برای قولی شام همین امشب آن را تهیه کنید و لذتش را در کنار خانواده ببرید!
مواد ملزوم:
ماده غذایی مقدار
سبزی کوکو (شامل تره، جعفری، شوید و مقداری گشنیز)
۳۰۰ گرم
پیاز
یک عدد
سیب زمینی
دو عدد
تخم مرغ
۴ عدد
سیر
دو حبه
آرد
یک قاشق غذاخوری
نمک، فلفل سیاه یا قرمز و زردچوبه
به مقدار ملزوم
کوکو سبزی را این بار متفاوت درست کن و لذت ببر!
نحوه تهیه:
سبزی کوکو را اگر آماده تهیه می‌کنید یا خودتان آن را خرد می‌کنید فرقی ندارد. یک پیاز را هم به طور نگینی ریز خرد کرده و به آن اضافه کنید. تا اینجای کار مقداری با بقیه کوکوسبزی‌ها متفاوت بوده است. چون طبق معمول به کوکو سبزی پیاز اضافه نمی‌بشود.
سیب زمینی‌ها را بشویید و پوست بگیرید و آنها را نگینی زیاد ریز خرد کنید. سپس از این مرحله آنها را در مقداری روغن سرخ کنید و روغنشان را خوب بگیرید و به سبزی کوکو اضافه کنید.
تخم مرغ‌ها را به همراه سیر خرد شده، آرد، نمک، فلفل و زردچوبه داخل مواد بریزید و خوب هم بزنید.
یک تابه که کاملا نچسب باشد انتخاب کنید. مقداری روغن در آن بریزید و اجازه بدهید داغ بشود. مواد کوکو را داخل آن ریخته و بگذارید سرخ بشود. سپس از این که یک سمت کوکو سرخ شد آن را برگردانید تا طرف دیگر آن هم سرخ بشود.
این کوکو با سیب زمینی سرخ شده طعم خوشمزه و متغیری خواهد داشت. اگر تمایل دارید با نان باگت آن را میل کنید گوجه فرنگی و خیارشور فراموش نشود. نوش جان/راهنماتو
[ad_2]
منبع