عبدالعظیم بهفر، مدیرکل فرآوردههای غذایی و آشامیدنی سازمان غذا و دارو، در نشست با انجمن صنایع فرآوردههای گوشتی ایران بر ضرورت تصمیمگیری مبتنی بر شواهد علمی و هماهنگی دستگاههای نظارتی تأکید کرد.
وی از بازرسیهای تکراری و موازی که هزینهها را افزایش و فرآیند تولید را مختل میکند، انتقاد کرد و ورود مواد اولیه آلوده را غیرقابلقبول دانست.
بهفر از ابلاغ دستورالعمل جدید به دانشگاههای علوم پزشکی برای تسریع صدور مجوز مصرف مواد اولیه خبر داد و گفت فرآیند نمونهبرداری، آزمایش و اعلام نتیجه باید حداکثر در ۱۰ روز انجام شود.
همچنین طراحی سامانه جدید صدور مجوزهای تولید با ساختار پروانه مادر و مجوزهای محصولی در حال انجام است و تا تکمیل، پروانههای فعلی معتبر باقی میمانند.