در مرداد ماه امسال رئیس سازمان جهاد کشاورزی سیستان و بلوچستان از پتانسیل بالای این استان برای کشتار دام وارداتی و بستهبندی آن جهت تامین نیاز کشور به گوشت قرمز خبر داده بود. در راستای عملی شدن این پتانسیل در روزهای اخیر ۴۲۵۰ راس دام زنده از گمرک چابهار وارد کشور شده است، در حالی که حدود ۱۰ روز پیش اخبار افزایش قیمت دام زنده در رسانهها منتشر شده بود.
قیمت دام زنده در حالی افزایش یافته که گرانی انواع گوشت قرمز و به ویژه گوشت گوسفندی باعث شده تا نرخ آن به حدود ۷۰۰ هزار تومان در هر کیلوگرم برسد و تقاضا برای این محصول پروتئینی به شدت کاهش یابد. در این میان سوال پیش میآید که در شرایط افزایش بیرویه قیمت گوشت قرمز، واردات دام با ارز دولتی در حالی که قیمت دام زنده هم افزایش یافته چه تأثیری در تنظیم بازار دارد؟ افزایش قیمت دام زنده به معنای تثبیت گرانی گوشت قرمز است، مگر اینکه گوشت دام وارداتی با ارز دولتی تنها با قیمت مصوب و در قالب گوشت دولتی عرضه گردد.
افشین صدر دادرس، مدیرعامل اتحادیه مرکزی دام سبک کشور در تشریح این موضوع به خبرنگار ایلنا گفت اخیرا قیمت دام زنده از حدود ۴۲۰ هزار تومان در هر کیلوگرم در طول یک هفته به ۴۶۰ هزار تومان افزایش یافته است. همزمان با این اتفاق اخبار غیررسمی حاکی از انباشت دام در گمرکهاست و چندی پس از آن مدیرکل دفتر مقررات صادرات و واردات وزارت صمت در نامهای به گمرک ایران واردات دام را برای تعاونیهای مرزنشین مجاز اعلام کرد.
او افزود این مجوز تنها برای واردات از سیستان و بلوچستان و منطقه چابهار کارآمد است، زیرا امکان واردات دام زنده از مرزهای دیگر یا ممکن نیست یا به مقدار زیاد نمیتواند صورت بگیرد. صدر دادرس تصریح کرد آسانسازی واردات دام زنده میتواند ابزاری برای مهار قیمت دام و مقابله با تداوم افزایش بهای گوشت تعریف شود، اما مسأله این است که این تعداد از واردات دام زنده تأثیری در تنظیم بازار گوشت قرمز ندارد.
مدیرعامل اتحادیه مرکزی دام سبک کشور در ادامه گفت علت افزایش جاری قیمت گوشت گوساله و گوسفند، گرانی قیمت دام پایهپرور به علت کاهش جمعیت دامی کشور در شرایطی است که تقاضا برای گوشت قرمز برقرار مانده است. بر پایه آمارهای رسمی و دادههای منتشر شده در سایت وزارت کشاورزی و سایت گمرک، در ۹ ماهه امسال ۸۰ هزار تن گوشت به داخل کشور وارد شده است. این رقم شامل واردات گوشت گرم، گوشت منجمد و دام زندهای میشود که به گوشت تبدیل میگردد. این به آن معناست که از ابتدای سال تا امروز به طور میانگین روزانه ۲۷۰ تن گوشت به داخل کشور وارد شده است، در حالی که تنها شهر تهران روزانه به ۸۰۰ تن گوشت نیاز دارد. به این دلیل نمیتوان این برداشت را داشت که واردات تازه دام زنده از گمرک چابهار با مقصد تشکیل تغییری دیدنی در بازار گوشت قرمز و تحکیم عرضه این کالا ایجاد کرده باشد.
وی اظهار داشت دامهای زنده با ارز ۲۸۵۰۰ تومانی به داخل کشور وارد شدهاند و قطعا بر پایه قانون محمولهای که با ارز دولتی وارد شده را نمیتوان با قیمت آزاد در بازار فروخت، اما آیا نظارتها به اندازهای است که از اشتباه جلوگیری کند؟ از سال ۱۳۹۸ با این استدلال که نهادههای دام و طیور با ارز دولتی وارد میشوند، زنجیره توزیع آن با نظارت دقیق رصد میشود، اما چنین رویه نظارتی برای گوشت دولتی وارداتی وجود ندارد.