0
0 مطالعه‌ای جدید از دانشگاه جیائو تونگ شانگ‌های نشان می‌دهد که افزایش مصرف پنیر می‌تواند سلامت روان را بهبود بخشیده و در نتیجه پیری سالم را تسهیل کند. محققان دانشکده پزشکی این دانشگاه با تحلیل داده‌های ژنتیکی ۲.۳ می‌لیون اروپایی به این نتیجه رسیده‌اند که پنیر نقش مثبتی در فرآیند پیری ایفا می‌کند.
این تحقیق که در مجله نیچر هیومن بی منتشر شده، بر اساس بررسی ۸ مجموعه داده ژنتیکی و با استفاده از تکنیک مندلین رندومایزیشن انجام شده است. نتایج نشان می‌دهد سلامت روان یکی از عوامل کلیدی در پیری سالم است و مصرف پنیر می‌تواند ۳.۶۷ درصد اثر مثبت بر بهبود سلامت روان و پیری سالم داشته باشد.
محققان تأکید می‌کنند که تنها وضعیت اقتصادی افراد تعیین‌کننده سلامت در پیری نیست، اگرچه عوامل اجتماعی-اقتصومی نظیر درآمد بالا‌تر، تحصیلات بهتر و رضایت شغلی تأثیر قابل‌توجه‌ی بر سلامت روان دارند. بیماری‌هایی چون نارسایی قلبی، اختلال نقص توجه با بیش فعالی، سیگار کشیدن و مصرف دارو نیز از عوامل موثر بر پیری سالم شناخته شده‌اند.
مقایسه اثرات مختلف نشان می‌دهد مصرف میوه نیز با ۱.۹۶ درصد سودمند است، در حالی که تماشای بیش از حد تلویزیون با ۷.۳۹ درصد تأثیر منفی بر سلامت روان دارد. این یافته‌ها اهمیت سبک زندگی و رژیم غذایی در پیری سالم را بیشتر از پیش آشکار می‌سازد.
