به گزارش آیندگان به نقل از ایفدانا، شهرام شعیبی مدیرکل امور فرآوردههای طبیعی، سنتی، مکمل و شیرخشک سازمان غذا و دارو اعلام کرد برای ایجاد وحدت رویه در کنترل کیفیت میکروبی مکملهای پودری، کلیه شاخصها، آزمونها و معیارهای سند ویژگیهای میکروبیولوژی مربوط به شیرخشک گروه سنی بالای سه سال بهعنوان مرجع تعیین حدود مجاز میکروبی این محصولات مصوب شده است.
وی افزود این مبنا در فرآیندهای ارزیابی، پایش، کنترل کیفیت و آزمونهای آزمایشگاهی اعمال میشود و شرکتهای تولیدکننده و واردکننده موظفاند الزامات و مقادیر تعیینشده را در برنامههای کنترل کیفیت خود لحاظ کنند. استفاده از یک مرجع مشخص امکان ارزیابی یکسان فرآوردهها و مقایسه نتایج آزمایشگاهی را فراهم میکند و از اعمال معیارهای متفاوت در بررسی کیفیت محصولات مشابه جلوگیری میکند.
شعیبی تأکید کرد این رویه تا زمان تدوین و ابلاغ ضابطه اختصاصی ویژگیهای میکروبی فرآوردههای تحت نظارت این ادارهکل، معتبر و ملاک عمل خواهد بود. اجرای این تصمیم با هدف ایجاد وحدت رویه در ارزیابی و کنترل کیفیت میکروبی مکملهای پودری و تعیین مرجع مشخص برای بررسی انطباق این فرآوردهها انجام میشود.